BOMBONES SAMTHING

El otro día tuve una mañana que para unos sería idílica y para otros un caos y estrés constantes. Me pase toda la mañana cocinando, al final, de ahí salieron, un bizcocho de yogurt con chocolate, croisants, 2 tartas de manzana, bolitas de coco y estos bombones, resultado de juntar todos los ingredientes que habían sobrado de las preparaciones anteriores, son muy completos y riquísimos, inspirados en los snikers, mars y twix pero en versión ultra saludable, sin nada de azúcar ni harina ni mantequilla, veganos y deliciosos. Estas flipando verdad, pues haz la receta y descubre su inigualable sabor.

INGREDIENTES:

- 1 manzana (en su ausencia, tb se puede usar plátano)

- mantequilla de cacahuete (100% cacahuetes)

- chocolate negro

PREPARACIÓN:

1. Pelamos la manzana y la deshuesamos, la cortamos en láminas no muy finas, como de 0,5 cm.

2. Les untamos un poco de crema de cacahuete encima y las bañamos en el chocolate negro previamente fundido. Y las dejamos enfriar en la nevera. Las podéis decorar con trozos de cacahuetes o coco rallado.