NUTELLA SALUDABLE LA DEFINITIVA

Tras numerosos intentos y numerosos fails, llega... LA RECETA DEFINITIVA DE NUTTELA SALUDABLE, había visto esta receta hacía meses, pero me tiraba para atrás que tuviese aguacate, cierto q es una cantidad ridícula, pero supone un cambio brutal en la textura, que se vuelve suave y cremosa.

INGREDIENTES:

- 200 gr e avellanas tostadas

- 25 gr de aguacate

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 50 gr de miel o sirope de agave

- 25 gr de cacao en polvo puro

- 1 pizca de sal

- 150 gr de leche hirviendo

PREPARACIÓN:

1. Colocamos las avellanas peladas y tostadas SIN SAL en el procesador de alimentos, trituramos hasta que nos quede una textura como líquitda y libre de grumos.

2. Le agregamos el aguacate y el aceite, y seguimos procesando. Cuando este incorporado le añadimos el cacao, la sal y la miel, y procesamos muy bien.

3. La leche debe estar muy muy caliente y la debemos agregar en tres partes, y procesar entre ellas. Y lista