REESE´S CASEROS

Si te gusta la mantequilla de cacahuete y el chocolate pero no quieres gastarte un riñón para ir a Estados Unidos esta receta te salvará. Para esta receta he utilizado unos moldes para muffins de silicona, que se desmoldan muy fácil y además se pueden lavar. Además de deliciosa, esta receta es mucho más saludable que los reese´s normales ya que no llevan azúcar , solo 3 ingredientes, ¡y veganos!

INGREDIENTES:

- 1 tableta de chocolate a tu gusto (Yo utilicé chocolate negro 70%, pero si los quieres hacer como los originales, usa chocolate con leche)

- 250gr de mantequilla de cacahuete

- 50gr de miel o sirope de agave

PREPARACIÓN:

1. Derretimos el chocolate a intervalos de 30 segundos en el microondas, removiendo entre cada intervalo, en nuestro caso a sido un minuto, esto hará que el chocolate no se queme aparte de tardar más en derretirse y verse más brillante.

2. Disponemos una cucharada de chocolate por molde y la distribuimos por los bordes y lo metemos en el congelador mientras preparamos la crema de cacahuete.

3. Ponemos en un bol la mantequilla de cacahuete junto a la miel y mezclamos hasta que quede homogéneo.

4. Ponemos una cucharada de la mezcla anterior en cada molde alisando la superficie y la metemos otra vez al congelador mientras rellenamos todos los reese´s.

5. Con el resto de chocolate vamos a ir tapando los reese´s y dejándolos en el congelador hasta que endurezcan. Después, es mejor conservarlos en la nevera.